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黒崎 SPG2 風神 ペティーナイフ ターコイズ柄 130mm 優 ダマスカス 和包丁 鎚目 ダマスカス 風神 優 SPG2 130mm 和包丁 黒崎 ペティーナイフ 鎚目 ターコイズ柄
当店通常価格51900.0000円 (税込)
価格31140.0000(税込)
和包丁 鎚目 ダマスカス SPG2 黒崎 風神 ターコイズ柄 優 ペティーナイフ 130mm

黒 優(くろさき ゆう)

今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目(つちめ)』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。

より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。

風神シリーズは、『風』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされ、槌目とダマスカスのコントラストが美しいシリーズです。鋼には、武生特殊鋼材社製のステンレス系のだけれど、切れ味と永切れに定評がある、最高級のものが使用されており、その切れ味も最高レベルの一品です。



製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: SPG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 130mm
刃幅: 29mm
刃厚: 2mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: ターコイズ
柄の長さ: 105mm
重さ: 116g











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黒崎 優 風神 SPG2 鎚目 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 130mm ターコイズ柄
世界が注目する黒崎優!驚きの切れ味と軽さ!「風神」シリーズ!。黒崎 優 風神 SPG2 鎚目 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 130mm ターコイズ柄

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